鳥居宏行

鳥居宏行

300年以上続く「鳥居 右源太 家」11代当主
当家は代々貴船神社の社家職を務めてきましたが、1868年の神仏分離令、廃仏毀釈の混乱により離職しました。
以後山林業を経て、1962年に先代が宿屋と飯屋を創業し、「料理旅館 右源太」「季節料理 左源太 」となり、1999年当代に引き継がれました。

2015年 同志社大学大学院ビジネス研究科(MBA)卒

2017年 レイキマスター資格取得

尊敬する人 CWニコルさん、茶道の師匠、ジョージ・ナカシマさん

1993年 旅館の什器備品や装飾品にも活用出来ると考えて、ジョージ・ナカシマさんの家具とローカルアーティストのクラフトを紹介する「貴船ギャラリー」(現在は「KIFUNE COSMETICS & GALLERY」 ) を創業しました。

2000年 湯布院の名旅館「亀の井別荘」さんが経営する喫茶店「天井桟敷」にインスパイアされ、カフェ「貴船倶楽部」 を創業しました。

2009年 旅館のエステで使うため、日本のルルドと言われる貴船の満月水を使って泥パックを製造したことがきっかけで「KIFUNE COSMETICS」を創業しました。

2009年 人材派遣会社「ライトスタッフ」を創業しました。

2012年 「京都 貴船の満月水」 の製造を開始しました。

2014年 貴船の満月水を使用し、箕面ブリュワリーで醸造したクラフトビール「SUIGEN」の製造を開始しました。

2015年 オリジナル抹茶「結茶」の製造を開始しました。

2017年 鞍馬がレイキ発祥の地であることから、「Kurama Reiki」ブランド雑貨の製造を開始しました。

2019年 オリジナルチョコレート菓子「KIFUNE CHOCOLATE」の製造を開始しました。

>> 鳥居宏行の最新コラムへ